Cru Artisan från Saint-Estèphe –

Historien om Château Graves de Pez

Mitt i det prestigefyllda Bordeaux-distriktet Saint Estèphe döljer en av regionens gömda pärlor, Château Graves de Pez. Detta är en liten, familjeägd vingård - driven med passion, envishet och ett öga för kvalitet. Här skapas en av de få Cru Artisan-vinerna i appellationen, småskaligt och hantverksmässigt i ett område som annars domineras av större producenter.

Ett ovanligt arv i unga händer

När Maxime Saint Martin tog över vingården 2009 var han bara 21 år gammal – och blev då den yngsta vinmakaren i Saint-Estèphe. Maxime hade en tydlig vision om att förena respekt för terroir med ett modernt uttryck för hantverket och vinmakeriet. Vinerna är strama och uttrycksfulla och fick snabbt en följarskara.

Cru Artisan – Småskaliga oberoende producenter i Medoc

Som en av frontfigurerna för den småskaliga vinrörelsen i Médoc har Maxime även varit president för Cru Artisan, en klassificering som lyfter fram oberoende producenter som själva sköter hela processen – från vingård till buteljering. För Maxime handlar det inte bara om att göra vin, utan om att förvalta ett arv, driva utveckling och visa att det fortfarande finns plats för äkta hantverk i Bordeaux.