Vignobles Hermouet –
Terroirdrivna viner mellan Fronsac och Bordeaux
På de mjukt böljande sluttningarna precis där de två floderna Isle och Dordogne möts ligger Vignobles Hermouet – en familjeägd vingård som har förvaltat Fronsacs stolta vinmakartradition i över ett sekel. Här kombineras respekt för naturen med en djup kärlek till hantverket. Hållbar odling, biologisk mångfald och varsam vinifiering är grundpelare i allt arbete som bedrivs på egendomen.
Sedan början av 1900-talet har fem generationer präglat gården med sitt entreprenörskap och sin vilja att utveckla vinerna utan att tappa kontakten med historien. Resultatet är en portfölj som både hyllar det klassiska samtidigt som den vågar utforska det nya: från flaggskeppet Clos du Roy, en kraftfull och elegant tolkning av Fronsac, till Roc Meynard, där moderna Bordeauxviner sprudlar av frukt och friskhet – i både rött och vitt.
Hos Vignobles Hermouet står terroiret alltid i centrum. Varje vin bär på en berättelse om platsen, människorna och generationerna som odlat den.
En ny generation
Vingården drivs idag av Esther Hermouet, som med stor känsla och precision har lett egendomen in i en ny tid. Familjen har under de senaste 30 åren köpt upp kringliggande mark och på det sättet skapat ett sammanhängande område om 50 hektar, uppdelat mellan appellationerna Fronsac och Bordeaux Supérieur. Det har möjliggjort långsiktiga investeringar i både mark och vinstockar – med målet att optimera skördeuttag, mognad och druvkvalitet. Allt för att skapa äkta terroirdrivna viner med tydlig identitet och ursprung.
Château Roc Meynard precision och terroir på gränsen till Fronsac
På gränsen till Fronsac ligger den del av familjen Hermouets mark som heter Château Roc Meynard. Det är en historisk egendom där de kalkrika sluttningarna kring berget Meynard skapar ett varierat mikroklimat och god dränering, tack vare lerjordarna som är rika på grus, kalk och sand. Här arbetar man medvetet för att kombinera platsens potential med varsam vinifiering, med målet att skapa fruktdrivna och moderna viner. Resultatet är terroirdrivna viner med tydlig karaktär från druvan och med en stark känsla av ursprung.
Vita viner och Clairet - tradition i ny tappning
År 2010 återupptog man produktionen av vita viner i Roc Meyard genom att på nytt plantera druvorna Sauvignon Blanc och Sémillon. Tack vare att egendomens skiftande jordmån passar båda dessa druvor– järnrik sandjord för Sauvignon Blanc och kalkstensjord för Sémillon – kunde man skapa en frisk, strukturerad Bordeaux Blanc med tydlig identitet. Som en naturlig fortsättning på detta arbete lanseras år 2024 även en Clairet – en klassisk bordeauxstil som förenar saftig frukt med lätt struktur. Det är ännu ett uttryck för Vignobles Hermouts vilja att utforska sin terroir fullt ut och återknyta till viner och vinstilar som har varit populära i regionen sett till dess historia.
