CHÂTEAU DE CLOS DU ROY, 2014, FRONSAC

Art.nr på Systembolaget: 78784

238 kr

Château de Clos du Roy från 2014 är ett elegant och välbalanserat vin från Fronsac. Vinet är merlotbaserat med en rundad fruktighet och varsam eklagring.

Vinet innehåller förutom Merlot också 10% Cabernet Franc som adderar ytterligare komplexitet och ger en tydlig ton av mineral. Vinet har lagrats i 11 år och har en mycket bra struktur och välbevarad fruktighet, något som är ovanligt med Bordeaux viner när de kommer upp i en viss ålder.

Château de Clos du Roy är kraftfullt och livfullt med mycket bevarad frukt och rundade tanniner. Den bevarade syrligheten och mineraliteten ger vinet ett piggt uttryck. Vinet har en tydlig smak av svarta vinbär, plommon, rostad ceder och choklad men har även toner av röd frukt såsom röda vinbär.

Mat och lagring: Serveras vid 16–18°C . Passar utmärkt till svamp, lamm, entrecote eller en mustig köttgryta. Då vinet redan lagrats i 11 år går det utmärkt att dricka nu men kan lagras ytterligare 5-6 år.

Terroir: Vingården är typisk för Fronsac med en jordmån som domineras av lera med underliggande kalksten. Vingårdsläget ligger på en väl exponerad sluttning samt en platå vilket ger ett varierat klimat. Odlingarna domineras av Merlot där dessa lerjordar är optimala för att få kraftfulla och runda viner. Vinrankorna har en snittålder på 25 år.

Vinifikation: Druvorna skördas mekaniskt och jäser avstjälkade för att bevara druvornas rena karaktär. Vinet lagras därefter i 14 månader på franska ekfat vara en tredjedel är nya fat.