Vad gör Bordeaux-viner så speciella?
Bordeaux – ett namn som får vinälskare världen över att le. Men vad är det egentligen som gör Bordeaux-vin så unikt och eftertraktat? Här reder vi ut vad som gör vin från Bordeaux så speciellt – från klimat och druvor till tradition och lagringspotential.
En världskänd vinregion med unikt klimat
Vin från Bordeaux kommer från sydvästra Frankrike, där floden Garonne möter Atlanten. Det tempererade klimatet, kombinerat med varierad jordmån, skapar optimala förhållanden för vinodling. Regionen är uppdelad i flera berömda underområden som:
Médoc
Saint-Émilion
Pessac-Léognan
Graves
Sauternes (känd för söta vita viner)
Varje område har sin egen stil och karaktär, vilket gör Bordeaux till en av världens mest mångsidiga vinregioner.
Bordeauxvin – blandningar med balans
Bordeaux är mest känd för sina blandviner – särskilt röda viner som kombinerar flera druvsorter för att skapa komplexitet och balans:
Röda druvor i Bordeaux:
Merlot – rund, mjuk och fruktig
Cabernet Sauvignon – kraftfull, tanninrik och lagringsduglig
Cabernet Franc – aromatisk och elegant
Vita druvor i Bordeaux:
Sauvignon Blanc – frisk och aromatisk
Sémillon – mjuk och rund
Muscadelle – ger blommighet
Det är denna harmoniska druvkomposition som ger röda och vita Bordeauxviner sin typiska struktur och komplexitet.
2 000 år av vintradition
Bordeaux har en vintradition som sträcker sig över två tusen år. Under medeltiden ökade exporten kraftigt – framför allt till England. År 1855 införde regionen ett klassificeringssystem som fortfarande används och påverkar hur Bordeauxviner rankas och värderas.
Stilrikedom och lagringspotential
Det finns Bordeaux-viner för alla smaker – från lätta och fruktiga till kraftfulla och sträva. Viner från kända slott, som Château Margaux eller Château Latour, har en imponerande lagringskapacitet och kan utvecklas i flaskan i decennier.
Varför älskar vinälskare Bordeaux?
Stor variation i stil, pris och kvalitet
Tydliga ursprung och välkända Château
Rik historia och hantverkstradition
Lagringsbara viner med utvecklingspotential
Passar både nybörjare och erfarna vinkännare
Vill du prova vin från Bordeaux?
På Le Sentier hittar du ett handplockat urval av Bordeauxviner, noggrant utvalda från några av regionens mest intressanta producenter. Alla viner kan enkelt beställas via Systembolaget.