Visste du det här om Clairet?

Clairet

"Clairet" kommer från det gamla franska ordet "claret", som engelsmännen använde under medeltiden för att beskriva ljusa, klarröda viner från Bordeaux.

I England lever ordet claret fortfarande kvar som en benämning på Bordeauxviner, trots att stilen förändrats radikalt

AOC Bordeaux Clairet

Clairet är något så speciellt som ett kraftfullt rosevin där man får ut mer smak av röd frukt och lätta tanniner. Idag är Clairet en definierad stil inom appellationen AOC Bordeaux Clairet. Vinet har en djupare färg, har mer extraktion och kropp än ett typiskt rosévin, men är lättare än ett traditionellt rödvin.

Ett vin med traditioner

Det här är ett traditionellt vin från Bordeaux som har ökat i popularitet i de senaste åren.
Vinet passar utmärkt som kyld aperitif men fungerar också en väldigt bra till lättare sommarmat som grillad kyckling eller halloumi.

Vinet dricks bäst kylt runt 10-12 C.

Vi har ett av de få Clairet som finns att köpa idag på Systembolaget. Vinet produceras av Vignobles Hermouet, en av de producenter i Bordeaux som vi samarbetar med. Läs mer om vinet och alla detaljer här.